Pâtes moyennes Delectamenti
Sachet de pâtes Delectamenti, nouilles moyennes
Poids : 250grs
100% sécurisé
à domicile ou en boutique
Du mardi au samedi, de 11h30 à 19h
Satisfait ou remboursé
Delectamenti, nouilles moyennes
C’est à la main que sont cassés chaque jour environ 1 000 œufs frais provenant de poules élevées en plein air dans le Haut-Rhin, en Alsace. Les jaunes sont séparés des blancs pour élaborer la préparation de la pâte. Après un temps de pétrissage précis, cette préparation est pressée à travers une matrice en bronze afin de parfaire la surface des Nouilles. Elles sèchent ensuite très lentement avant d’être emballées à la main.
Ingrédients : Farine de blé préparée avec 9 jaunes d'œufs et 2 blancs d'œufs par kg de farine, soit 12% de jaune et 5% de blanc par farine, eau, sel, sans colorant conformément à la réglementation.
Cuisson : 4 minutes dans l'eau bouillante.
Retrouvez le goût unique des Nouilles faites maison, avec un temps de cuisson très court, c’est un délice !
Olivier C. publié le 29/09/2024 suite à une commande du 03/09/2024
Excellent qualité mais les pâtes s’effritent à la cuisson.