Cerneaux de noix
Monastère de la Transfiguration
Poids : 125g
Reference:
316
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Cerneaux de noix de Dordogne
Produit fabriqué par le monastère orthodoxe de la Transfiguration de Terrassons Lavilledieu en Dordogne
Le monastère de la Transfiguration est de tradition orthodoxe. Il est installé depuis 1990 en Dordogne. Le monastère exploite entre autre, un verger de noyers Les noix, récoltées à pleine maturité sont séchées et conditionnées au monastère. Elles sont ensuite commercialisées sous forme de cerneaux ou de noix entières.
Une partie de la production est transformée par les sœurs dans l'atelier de confitures, en délicieuse crème, onctueuse et riche à la fois.
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