Gelée de mûre

Gelée extra, encore plus riche en fruits entièrement naturelle : sans acidifiant, sans gélifiant, sans colorant, sans conservateur

Une gelée de mûre toute simple comme on les aime.

Préparé avec 50 g de cassis et 50 g de sucre pour 100 g

Les confitures et gelées du Carmel du Havre sont cuites au chaudron par petites quantités. Elles sont fabriquées à partir d'un sirop de sucre à la perle dans lequel sont jetés les fruits fraîchement récoltés. Tout le secret de cette fabrication réside dans le degré de cuisson du sucre adapté à chaque fruit et à chaque saison. Venu de Lourdes, ce petit groupe de carmélites s'est implanté en Normandie, dans la ville du Havre, dès 1894. Aujourd'hui, elles sont une vingtaine de sœurs vivant en communauté sur les hauteurs de la ville, partageant leur temps dans le silence, entre la prière et le travail.

Produit fabriqué par les Carmélites du Monastère de la Transfiguration du Havre (76)