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Créée en 1840, la “Liqueur de Santé” est la première liqueur issue de la recette originale de l’Élixir Végétal de la Grande Chartreuse. Elle connaît un tel engouement que le Père Garnier, procureur et responsable des liqueurs de l’époque, décide par la suite de la nommer officiellement Chartreuse Verte, et dépose la marque “Chartreuse” en 1852. Elle est toujours élaborée et fabriquée aujourd’hui par les Pères Chartreux dans leur distillerie d’Aiguenoire à Entre-Deux-Guiers (Isère - France).
ELABORATION
La Chartreuse Verte tire son caractère unique de sa couleur naturelle, sa puissance et sa complexité aromatique provenant des 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices.
Son élaboration nécessite plusieurs semaines de travail et se fait en diverses étapes :
- Des moutures élaborées par les moines dans la salle des plantes au monastère de la Grande Chartreuse.
- La distillation pour obtenir l’arôme.
- Différents types de macérations qui permettent d’extraire les principes actifs des plantes et confèrent à la liqueur sa couleur naturelle.
Issue d'un travail de distillation, macération, extraction, infusion à froid de 130 plantes, elle vieillit ensuite en foudre de chêne avant d'être mise en bouteille et continue d'y développer sa complexité.
NOTES DE DÉGUSTATION
Une robe Vert Chartreuse, un nez puissant herbacé, poivré. Une bouche fraîche sur des notes mentholées, sève de pin et agrumes. Des amers de thé en fin de bouche viennent prolonger la dégustation.
MODE DE CONSOMMATION
En digestif, pour en découvrir toutes les saveurs et la puissance aromatique. Servir idéalement fraîche entre 12° et 13° ou sur glace. Utilisée comme ingrédient de cocktails ou en cuisine dans des recettes sucrées ou salées depuis le 19e siècle, elle apporte un caractère unique.
Ingrédients: Alcool, sucre, eau, substances végétales (130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices).
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
La Chartreuse Verte (55% Vol. alcool) - 70cl
Vente interdite aux - de 18 ans.
5 /5
Calculé à partir de 11 avis client(s)
Sabine D. publié le 18/04/2025 suite à une commande du 01/03/2025
très très bien et personnel extrêmement sympathique
Patrick P. publié le 04/03/2025 suite à une commande du 14/02/2025
et une bouteille sauvée de l'exportation, Alléluia !
Anne C. publié le 19/01/2025 suite à une commande du 01/01/2025
Toujours Ă©gal
Client anonyme publié le 08/01/2025 suite à une commande du 19/12/2024
prix compétitif
Ludovic M. publié le 08/01/2025 suite à une commande du 11/12/2024
Je connaissais dĂ©jĂ
Bruno A. publié le 27/12/2024 suite à une commande du 05/12/2024
Bonne qualité traditionnelle Produit incomparable
Philippe T. publié le 16/12/2024 suite à une commande du 28/11/2024
Excellent produit mais attention au degré d'alcool ...
JEAN-PIERRE R. publié le 12/12/2024 suite à une commande du 25/11/2024
TOUT ETAIT PARFAIT
Alain B. publié le 17/11/2024 suite à une commande du 27/10/2024
BIEN
Client anonyme publié le 23/11/2023 suite à une commande du 06/11/2023
Cela fait depuis une sortie avec des amis, que j'ai découvert le lieu de la Chartreuse. Lieu très intéressant. Les liqueurs sont de grandes qualités. Commande facile.
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