Bière blanche-SICERA HUMOLONE
Bière blanche Sicera Humolone
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Bière blanche de Saint-Wandrille - Bière de l'Abbaye Bouteilles de 50 cl -- 5% d'alcool Mousse : blanche, très fine, abondante et persistante. Couleur : jaune légèrement doré, voilée. Nez : frais, à dominante houblonnée, notes d'agrumes et de fruits jaunes. Bouche : attaque fraîche sur le citron vert et autres agrumes, avec de la pétillance. Le corps est léger, désaltérant, tandis que l'amertume se développe en arrière-plan. Un peu de prune jaune, accompagnée par les agrumes. Longue finale marquée de plus en plus par l'amertume, qui persiste longtemps, rendant la bière très désaltérante.
Ingrédients : eau, malt d’orge, houblon, levure
